Malaysian Chinese New Year bake

1.   Open-faced Pineapple Tarts

A classic Chinese New Year favourite, symbolising prosperity and good fortune.
The filling is made by grating fresh pineapples and slowly simmering them until they caramelise into a rich, fragrant paste with a perfect balance of sweetness and tang.

Made with:
Pienapple, sugar, lemon juice, spices, wheat flour, cornflour, butter (milk), egg, salt, vanilla,

(DE) 

Ein klassischer Genuss zum chinesischen Neujahr, der Wohlstand und Glück symbolisiert.
Die Füllung wird aus frisch geriebener Ananas hergestellt und langsam eingekocht, bis sie zu einer aromatischen, goldenen Paste karamellisiert.

Hergestellt mit:
Ananas, Zucker, Zitronensaft, Gewürze, Weizenmehl, Maisstärke, Butter (Milch), Ei, Salz, Vanille

Malaysian Chinese New Year bake

2.   Peanut Cookies

Crumbly, melt-in-the-mouth peanut cookies that are a staple during Chinese New Year.
Made with roasted peanuts for a rich, nutty aroma and a delicate, buttery finish.

Made with:
Peanuts, Rapseed oil, sugar, wheat flouregg

(DE
Zart mürbe Erdnusskekse, die zu den beliebtesten Klassikern des chinesischen Neujahrs gehören.
Hergestellt aus gerösteten Erdnüssen für ein intensives Nussaroma und einen feinen, buttrigen Geschmack.

Hergestellt mit:
Erdnüsse, Rapsöl, Zucker, Weizenmehl, Ei

Malaysian Chinese New Year bake

3. Spicy Dried Shrimp Rolls

Crispy savoury rolls with a spicy kick, filled with dried shrimp and aromatic spices.
A bold, addictive snack that adds a savoury contrast to traditional sweet CNY treats.

Made with:
Dried shrimps, chilli, shallots, garlic, sugar, salt, lemongrass, wheat flour, cornstarch, egg (may contain), rapeseed oil 

(DE )
Knusprige, pikante Röllchen mit getrockneten Garnelen und aromatischen Gewürzen.
Ein intensiver, herzhafter Snack, der einen spannenden Kontrast zu süßen CNY-Klassikern bietet.

Hergestellt mit:
Getrocknete Garnelen (Schallentiere), Chili, Schalotten, Knoblauch, Zucker, Salz, Zitronengras, Weizenmehl, Maisstärke, ggf. Ei, Rapsöl

Malaysian Chinese New Year bake

4.   Kuih Loyang 

Delicate, crispy rosette cookies with a light coconut aroma.
Traditionally associated with togetherness and joy, they are carefully fried to achieve their signature lace-like shape.

Made with:
Rice flour, coconut milk, sugar, egg, wheat flour, rapeseed oil

(DE
Feine, knusprige Rosettenkekse mit einem zarten Kokosaroma.
Traditionell ein Symbol für Gemeinschaft und Freude, sorgfältig ausgebacken in ihrer typischen filigranen Form.

Hergestellt mit:
Reismehl, Kokosmilch, Zucker, Ei, Weizenmehl, Rapsöl